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芒種節(jié)氣后，開始進(jìn)入收獲的夏日忙季，也是時(shí)令水果上市的旺季，市場供應(yīng)量增大，價(jià)格也逐漸親民。這個(gè)時(shí)候很多人為了減肥而選擇更多地?cái)z入水果，是選擇自己喜歡的固定幾樣?還是根據(jù)自己體質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)令水果?答案肯定是后者。吃跨季節(jié)水果不但不環(huán)保也不利于健康。很多跨季節(jié)水果都是大棚種植，大棚中的溫度和濕度較高，不利于農(nóng)藥降解，使它們大部分殘留在果物上。在體內(nèi)長期積累微量農(nóng)藥，對人的肝腎久而久之會(huì)造成損害，引起貧血、脫皮，甚至白血病。
中醫(yī)講究順時(shí)養(yǎng)生，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)做適當(dāng)?shù)氖?，時(shí)令水果得天時(shí)最豐沛，更易人體吸收;而且除了“當(dāng)時(shí)”還特別強(qiáng)調(diào)“當(dāng)?shù)亍?，“一方水土養(yǎng)一方人”，得地利的水果地味更厚，更有營養(yǎng)?？缂竟?jié)水果經(jīng)常是長途運(yùn)輸售賣的，運(yùn)輸中會(huì)造成一定的營養(yǎng)損失。一些水果中天然的抗癌物質(zhì)和酶在運(yùn)輸過程中也會(huì)被破壞。而食用本地出產(chǎn)的時(shí)令水果更天然更健康更新鮮，儲(chǔ)藏和運(yùn)輸時(shí)也會(huì)消耗更少的能源，健康又環(huán)保。
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