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壺好茶伴炎夏

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  • 發(fā)布時(shí)間:2023-07-03 18:28:51
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相信很多人都有飲茶的習(xí)慣,飯后小品、朋友閑聊、麻將娛樂(lè),都離不開(kāi)茶。尤其是在炎炎夏日,喝茶還能補(bǔ)充因高溫而導(dǎo)致的津液耗損??上募撅嫴枰彩怯兄v究的,那么在夏季適宜飲什么茶呢?

夏季在五行中屬火,暑為夏天主令之一。因此,夏季養(yǎng)生關(guān)鍵之一在于祛暑,飲茶應(yīng)選擇有清熱解毒、清心火功效的茶。

綠茶:性微寒,味甘、味苦,入心、肺、胃經(jīng)。具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神等功效。對(duì)于炎夏,飲上一杯綠茶是最合適不過(guò)了。綠茶屬于未發(fā)酵茶,較多保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有較好的養(yǎng)生價(jià)值。能防治心血管疾病,抵抗病毒細(xì)菌,預(yù)防和治療輻射傷害等。綠茶雖好,但潰瘍患者、肝臟病患、孕婦、哺乳期婦女等人群不宜飲用。同時(shí),也忌空腹飲用和飲隔夜茶。

薄荷茶:《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》記載:“薄荷味辛,氣清郁香竄,性平。其力能內(nèi)透筋骨,外達(dá)肌表,宣通臟腑,貫串經(jīng)絡(luò),服之能透發(fā)涼汗,為溫病宜汗解者之要藥,一切風(fēng)火部熱之疾,皆能治之?!庇帽『膳莶?,具有疏風(fēng)、清熱、利尿的功效。也可與其他品種相搭配,將薄荷與菊花混合,加蓋沖泡,可清熱解毒、緩解疲勞;將薄荷與青蒿以3:1的比例,加蓋悶泡,冷后代茶飲用,治虛熱,解暑,尤其適用于中暑發(fā)熱。關(guān)于薄荷的驗(yàn)方也頗多,如將薄荷6克,橄欖50克,煎水取汁,蘿卜100克切碎,絞汁合入,代茶飲。有疏風(fēng)清熱,利咽生津之功效,主治風(fēng)熱壅盛,咽喉腫痛。

除以上兩種茶之外,木瓜茶、金銀花茶、山楂茶、茉莉花茶、檸檬茶等也適合在夏季飲用。

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鄭壽全,字欽安,生于清道光四年(1824),卒于清光緒三十二年..[詳細(xì)]

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