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生姜夏季有妙用

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  • 發(fā)布時間:2022-05-26 10:26:59
  • 來源:中醫(yī)中藥百科網(wǎng)

夏季適量喝姜湯可以開胃健脾,促進消化,增進食欲。在熱姜湯里加少許鹽和醋,敷于患處,能舒筋活血,緩解疼痛,預防“空調(diào)病”。

“冬吃蘿卜夏吃姜,不用大夫開藥方?!鄙闹饕煞质菗]發(fā)油、姜辣素、樹脂和淀粉,具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒等三大功效。因此,除做日常調(diào)料外,生姜在夏季可治療不少病癥。民間也有大量關于生姜益處的諺語如“早上三片姜,賽過喝參湯”,“晚吃蘿卜早吃姜,郎中先生急得慌”,“家里備姜,小病不慌;夏季常吃姜,益壽保健康”等等。專家提醒,適量喝姜湯不僅能預防“空調(diào)病”,而且對吹空調(diào)受涼引起的一些癥狀也有很好的治療作用。

增加食欲:炎炎夏日,人體受暑熱侵襲或出汗過多,促使消化液分泌減少,而生姜中的姜辣素卻能刺激舌頭的味覺神經(jīng)和胃粘膜上的感受器,通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾,促進消化,增進食欲的作用。早上起來最好喝一杯生姜紅糖水,對脾胃來說是非常健康的。如果上班族早上起來沒時間煮生姜紅糖水,可以在晚上先煮好,第二天早上加熱喝也可以。

胃腸不適:研究發(fā)現(xiàn),生姜能起某些抗菌素的作用,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。在有空調(diào)的場所容易受涼而引起胃腸功能的紊亂,再加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少,抵抗細菌的能力減弱導致病菌的入侵,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病。適當吃些生姜或者喝些姜湯,能起到防治作用。而對一些平常脾胃虛寒的人,可以喝點姜棗湯(即姜和大棗熬的湯),有暖胃養(yǎng)胃的作用。因為生姜側(cè)重是補暖,大棗側(cè)重是補益,二者搭配服用可以和胃降逆止嘔,對治療由寒涼引起的胃病非常有效。

腰肩疼痛:盛夏酷暑,在空調(diào)房里呆久了,肩膀和腰背易遭受風寒濕等病邪的侵襲,特別是老人容易引發(fā)肩周炎,遇到這種情況,可燒制一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水擰干,敷于患處,反復數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。

傷風感冒:經(jīng)常處在空調(diào)環(huán)境中,由于室內(nèi)室外溫差太大,很容易外感風寒。如果能及時吃上幾片生姜或者喝上一碗紅糖姜湯,或者用姜湯(加點鹽、醋)泡足亦有助于驅(qū)寒。

如果想預防“空調(diào)病”,可以在上班之前帶一些生姜絲,用生姜絲泡水喝,這樣就不用擔心“空調(diào)病”的侵襲了。喜歡喝茶的朋友可以再配一些綠茶,不僅口味好,對身體也更有益處。

如果想緩解“空調(diào)病”,姜湯不可過淡也不宜太濃,一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜湯中加適量的紅糖,因為紅糖有補中緩肝、活血化瘀、調(diào)經(jīng)等作用。癥狀嚴重一些的患者也可把姜湯當水喝。

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