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菊花為常用中藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。商品根據(jù)產(chǎn)區(qū)的不同，分為毫菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊、黃菊等數(shù)種。
別名：白菊花、甘菊花。
來(lái)源：為菊科多年生草本植物菊的干燥頭狀花序。栽培。
產(chǎn)地：全國(guó)各地均產(chǎn)并互有引種。
毫菊花：主產(chǎn)于安徽毫縣，渦陽(yáng)及河南商丘;
滁菊花：主產(chǎn)于安徽滁縣;
貢菊花：(微菊)主產(chǎn)于安徽歙縣;
杭菊花：(白茶菊)主產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)，海寧;
懷菊花：主產(chǎn)于河南沁陽(yáng)，武陟;
黃菊花：(大小兩種)主產(chǎn)于浙江、海寧;
川菊花：主產(chǎn)四川中江。
采收加工：11月間，當(dāng)花正盛開(kāi)時(shí)采收。各種菊花加工方法如下：
白菊花：系將花枝割下，捆成小扎，倒掛陰干，然后剪下花頭。
滁菊花：系摘取頭狀花序，經(jīng)硫磺熏過(guò)，曬成6成干時(shí)，用篩子篩，使成圓球形，再曬干。
貢菊花：系摘下花后用火烘干。
杭菊、大黃菊：系摘下花后，上蒸籠蒸過(guò)曬干;小黃菊則用火烘干。
性狀鑒別：頭狀花序，外層花瓣(舌狀花)多呈扁平單片狀。中間有黃色的圓盤(pán)狀花心(多數(shù)管狀花聚合而成)基部有綠色花蒂，由3~4層葉狀物(總苞片)組成。氣清香，味甘微苦。由于產(chǎn)區(qū)和加工方法不同(實(shí)際品種不一)，各地產(chǎn)品略有差異。
1、毫菊花：花大足壯，花瓣長(zhǎng)而緊密，長(zhǎng)約1~2厘米。將花冠捋齊與蒂粗細(xì)相等。色白。
2、滁菊花：形狀與毫菊類似，惟花朵較小。多皺縮呈絨球狀，花心較松。
3、貢菊花：花朵小，花瓣密而短，色白。蒂綠而鮮艷，花心金黃色。
4、杭菊花：因加工蒸過(guò)而呈壓迭狀。朵大瓣闊而疏，色白微黃，花心較大，深黃色。蒸過(guò)的大黃菊與其相似，只瓣為黃色。
5、懷菊花和川菊花：花大瓣長(zhǎng)。約1~2厘米，多為黃白色，帶有淺紅色或棕紅花的花瓣?；ㄐ募?xì)小，淺棕色，質(zhì)松而柔軟。
6、小黃菊(烘黃菊)：為黃菊花小的頭狀花序或未開(kāi)放的花蕾。
白菊花均以白色，花完整，不散瓣，香氣濃，無(wú)梗葉者為佳。黃菊花則以色黃者為佳。
主要成分：含腺嘌呤、水蘇鹼、膽鹼等，并含揮發(fā)油。
功效與作用：疏風(fēng)散熱、解毒、明目、其原理為：
1、消炎，利尿。
2、抗菌。杭菊花在體外對(duì)金黃色葡萄球菌、B溶血性鏈球菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、傷寒桿菌等有抑制作用。
此外：白菊花在體外對(duì)色毛癬菌等多種皮膚真菌，有不同種度的抑制作用。
炮制：生用或炒炭。
性味：甘、苦、微寒。
歸經(jīng)：入肺、肝經(jīng)。
功能：疏風(fēng)除熱，清肝明目。
主治：頭目風(fēng)熱，眩暈，頭痛目赤等癥。
臨床應(yīng)用：各種菊花都有不同程度的清散風(fēng)熱、解熱、解毒(消炎)、明目等作用，但各有所長(zhǎng)。
甘菊花(白菊花)養(yǎng)肝明目的功效較好，常用于肝腎陰虛引起的目暗。滁菊花為白菊花的一種，功用相同，其品質(zhì)較優(yōu)，鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜的作用較好。
杭菊花(黃菊花)疏散風(fēng)熱的能力較好，常用于外感風(fēng)熱，頭痛、目赤。
野菊花清熱解毒的能力較強(qiáng)，擅長(zhǎng)治療疔瘡腫毒(詳見(jiàn)下條)。
具體用途如下：1、用于治療外感風(fēng)熱。杭菊花配桑葉、薄荷等。
2、用于治風(fēng)熱眼痛(結(jié)膜炎)。杭菊花配白蒺藜、木賊，水煎服，也可用其熱蒸氣熏眼。
3、用于治肝陽(yáng)上亢引起的頭痛(相當(dāng)于高血壓病早期的頭痛)。甘菊花配夏枯草，鉤藤等。
4、用于治肝腎不足(如慢性肝炎、視神經(jīng)炎時(shí))引起的頭暈眼花。甘菊花配杞子，方如杞菊地黃丸(湯)。
用量：3～18g。
處方舉例：杞菊地黃湯(《醫(yī)級(jí)》)：杞子12g，甘菊花9g，熟地15g，茯苓9g，淮山12g，澤瀉9g，山萸肉9g，丹皮6g，水煎服。
注：上述幾種菊花，均為藥用之甘菊，但以毫菊，懷菊為主，習(xí)慣認(rèn)為毫菊優(yōu)于懷菊。杭菊：原為茶行經(jīng)營(yíng)，多做茶用，故名茶菊。滁菊：香氣濃郁而幽雅，為菊花中之珍品(過(guò)去多在加工時(shí)灑上綠豆粉)。貢菊：京津及福均稱之“滁菊”，京多做茶用。黃菊：京津習(xí)用大黃菊。在應(yīng)用上各隨大夫處方。在功效上，疏風(fēng)散熱多用杭菊、黃菊;平肝明目，多用白菊滁菊(貢菊)。
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